تحقیق كاربرد ميكروارگانيزم ها در تهيه مواد لبني

دانلود تحقیق با موضوع كاربرد ميكروارگانيزم ها در تهيه مواد لبني، در قالب word و در 96 صفحه، قابل ویرایش. مقدمه تحقیق: شيرامولوسيون پيچيده‌اي از پروتئين، چربي، قند و مواد معدني است. شيرگاو تقريباً 87% آب، 5/3% پروتئين، 5/3% چربي و 5% لاكتوز دارد

ادامه مطلب


مطالب تصادفی